Normalerweise werden die Bilder mit <Fotos> format- bzw. displayfüllend angezeigt, was mitunter zu Beschnitt oben/unten oder rechts/links führt. Gibt es irgendeine Möglichkeit, die ganzen Bilder anzeigen zu lassen? In den Einstellungen zumindest konnte ich nichts finden.

Ok, hat sich erledigt, Problem gelöst!

Wie wäre es damit die Lösung auch hier zu schreiben

Die Fotos werden "default-mäßig" tatsächlich bereits unbeschnitten angezeigt; d.h. wenn das Seitenverhältnis nicht exakt dem iPad-Display entspricht, gibt es oben/unten, rechts/links schwarze Balken. Ich hatte mich von den eingeblendeten Menüleisten oben und unten täuschen lassen. Ich nutze mein iPad mini nicht wirklich oft für Fotos, und vermutlich ist es mir bislang auch nicht weiter aufgefallen, wenn am Rand ein paar Milimeterchen gefehlt haben.