Meine neue Apple Watch 6 sollt doch 32 GB haben, es werden aber nur 26,5 GB angezeigt, was kann das sein?

Betriebssystem und installierte Programme verbrauchen Platz.

Die Speicherlaus, nah verwandt, aber nicht zu verwechseln, mit der Steinlaus, oder Petrophaga lorioti. Das putzige Tierchen hat einige Produktionsfabriken befallen und frisst, sobald sie sich in der Uhr eingenistet hat, progressif dem Speicher. Ihre Aktivität soll auch eng mit der Synchronisation der Uhr verbunden sein: je mehr Daten auf die Uhr synchronisiert werden, desto schneller frisst sie 😉

Vergib mir den kleiner Schmankerl 😉 wie schon gesagt verbrauchen das Betriebssystem und relevante Dateien Speicher, der nie verfügbar sein kann. Das selbe Phänomen beobachtest Du übrigens auf jeder bootable Disk, also auch bei Rechnern oder Telefonen.

Um den Klugscheiss komplett zu beenden. Speicherangaben bei Hardware mit installierten Systemen (Smartphones, Tablets, PCs, Macs, Konsolen) beziehen sich immer auf den VERBAUTEN Speicher NICHT AUF DEN FREIEN Speicher.

Und dann wird auch noch bei der Umrechnung schöngerechnet...

Wo hast Du denn das her?
Stimmt nicht.

Das ist "amazing" und "makes the world a better place". Muss man so hinnehmen.

Apple sowie auch Linux sind hier im Gegensatz zu Microsoft vorbildlich und verwenden korrekte Einheitenpräfixe.
Nur Microsoft kenn den Unterschied zwischen GB und GiB nicht.

Bei meiner alten 3er wurde aber immer der korrekte Speicher von 16 GB angezeigten frei war dann halt noch 8 GB

Ah, du meinst bei Kapazität? Da ist schon das OS und Systemapps abgezogen.