Hallo, weis jemand, wie man Kategorien in Fotos manuell hinzufügen bez. bearbeiten kann? Und: Wie kann ich Fotos dazu bringen, die Bilder neu nach Kategorien zu durchforsten?

Indem man unter Information zum einzelnen Bild Schlagworte (=Kategorien) vergibt oder auch in anderen Textfeldern eingibt (Titel, Beschreibung). Nach allem kann gesucht werden. Fotos findet auch ohne Verschlagwortung etwas (Meer, Berg, Haus ...) durch Analyse der Fotoinhalte. Einfach mal testen und unter "Suchen" eine Kategorie eingeben.

Genau um diese Analyse geht es ja. Wie bringe ich die App dazu diese Analyse durchzuführen & welche Verschlagwortung nimmt Fotos eigenständig vor

Das geht z.B. in dem man "intelligente Alben" anlegt, die Fotos darstellen, die mit bestimmten Kategorien (Schlagworten) versehen wurden.
Wurde diese Vorarbeit noch nicht geleistet und man sucht trotzdem nach einer Kategorie (z.B. Berge), findet die App solche Fotos mehr oder weniger zuverlässig aufgrund eingebauter Algorithmen.
Diesen gefundenen Fotos kann man dann in einem Arbeitsgang das passende Schlagwort verpassen, um diese danach z.B. mit einem intelligenten Album, dass nach diesem Schlagwort sucht, zuverlässig zusammenzufassen.

Eine eigenständige Verschlagwortung gibt es m.W. in Fotos nicht.

Ich finde das eBook "Fotos Handbuch" von Giesbert Damaschke recht hilfreich.

Die Analyse läuft andauernd selbständig. Das Stichwort zur automatischen Verschlagwortung lautet hypegemäß „Machine Learning“ - d. h., es sollte mit der Zeit immer mehr und immer besser erkennen.