Schau mal hier rein, da wird es erklärt:

Nö, wird es nicht. Die Funktion mit der Alt-Taste scheint es nicht mehr zu geben (falls es sie jemals gab, ich kannte sie nicht).

.....Wie geht das jetzt?

Nö, wird es nicht. Die Funktion mit der Alt-Taste scheint es nicht mehr zu geben (falls es sie jemals gab, ich kannte sie nicht).

Frage war:In meinem Link steht wie es in macOS Sequoia mit Übersicht geht.

Wähle ein oder mehrere Objekte auf deinem Mac aus und drücke die Leertaste.

Das Fenster „Übersicht“ wird geöffnet. Wenn du mehrere Objekte ausgewählt hast, wird das zuletzt ausgewählte Objekt als Erstes angezeigt.

Führe im Fenster „Übersicht“ einen der folgenden Schritte aus:

Fenstergröße ändern: Bewege die Ecken des Fensters. Oder klicke links oben im „Übersicht“-Fenster auf die Taste „Vollbildmodus“. Um den Vollbildmodus zu beenden, bewege den Zeiger an den unteren Rand des Fensters und klicke dann auf die Taste „Vollbildmodus aus“.

Der TE schreibt oben Originalauflösung, was aber so nicht ganz stimmt, denn ALT+Space war Vollbildmodus, eigentlich Option+Space. Auf alten Keyboards war dort in kleinen Buchstaben "alt" aufgedruckt und darunter das Symbol für Option, das würde zwischendurch geändert und Alt und Option als Text draufgedruckt.
Bei den Magic Keyboards wurde dann wieder nur das Symbol und "Option" aufgedruckt, "Alt" fehlt als Text.

Geht doch weiterhin problemlos mit der Option-Taste.

Option gedrückt halten, dann Leertaste auf dem Objekt (Bild), das ist es.

Hier Sequoia 18.4 Beta 4 (Intel)

Gruß