Solange ich denken kann, ließ sich der Link einer Web-Seite über das Icon vor der Adresse aus Safari auf den Schreibtisch ziehen. Irgendwie ist aber das Icon vor dem URL (ich glaube seit dem Sequoia-Update?) abhanden gekommen; dort befindet sich nur noch eine "Leerstelle". Läßt sich das Icon wieder einblenden oder gibt es eine andere Möglichkeit, einen Link fix auf den Schreibtisch oder im Dock zu platzieren?

Du musst folgendes machen:

1) Klick irgendwo in den Inhalt des Safari-Fensters, dass die Adresse nicht mehr den Textcursor hat (also nicht mehr blau hinterlegt ist).
2) Ziehe dann an der Adresse – nicht am Icon davor, sondern am Text selbst

Dann klappt es:

Ich sehe vor der URL das MTN-Favicon. Bin aber auch bei macOS 15.1 Beta.

Nebula
Das erscheint aber nur, wenn du den Fokus auf das URL-Textfeld gesetzt hast (also der Text-Cursor oder Auswahl darin ist) – und lässt sich zumindest bei mir (macOS 15.0.1) nicht verlässlich ziehen.

ja, genau das ist mir auch ungut bei dem Umstieg auf Sonoma aufgefallen.
Überlegung: keep it simple:
- [entweder zuerst woanders hinklicken oder] in die Adresse doppelklicken
Hauptsache die komplette Internetadressen ist markiert (auch Apfel Command - a)
- Mauszeiger in die Internetadresse BEWEGEN und warten bis:
- wenn aus der Texteinfügemarke der Mauszeiger (=Pfeil) wird, kann ganz normal/einfach die URL auf den Desktop gezogen werden.

einfacher als gedacht