Ich hab gerade ein recht schwerwiegendes Problem. Ich entfernte die iOS-Beta von meinem iPhone und habe nun ein iPhone, dass auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt ist. Kurz vorher erstellte ich noch ein Backup, das aber nicht nutzbar ist, weil die iOS-Verison im Backup "zu neu" ist - logisch, dass ist die Beta. Muss ich nun warten, bis Apple eine neue iOS-Version rausbringt oder gibt es noch eine Lösung? Ist etwas scary, mit einem so jungfräulichen iPhone dazusitzen...

Es gibt noch die Lösung, die Beta wieder zu installieren - dann kannst du das Backup auch einspielen.
Ansonsten: Hast du evtl. noch ein Backup von vor dem Installieren der Beta? Dieses könntest du ja natürlich auch einspielen - verlierst zwar ein paar Daten, die seitdem hinzugekommen sind (je nach Konfiguration und verwendeten Apps).
Alternative: Besitzt du einen Mac mit aktiviertem TM? Dann könntest du wahrscheinlich das alte Backup von hier wiederherstellen (da bin ich mir aber nicht sicher)

... hm, die Beta habe ich schon seit gefühlt einem Jahr laufen. Ich bin jetzt einfach zurück in die Zukunft (beta). Aber Unter Software Update zeigt es jetzt erst einmal an "iOS 9.2.1 Your Software is up to date"...

JuL!

Du würdest dann ja auch nur ein Backup aus der Zeit der iOS 9.2(.1) Beta brauchen und könntest dieses bei der offiziellen Version einspielen.

Das sagt Apple dazu:

Wieso überhaupt wieder weg von der Beta? Läuft doch alles ganz gut!

Mach die aktuelle Beta wieder rauf, spiel dein Backup ein und warte bis 9.3 für alle released wird. Zu diesem Zeitpunkt kannst du dann das Beta Zertifikat löschen und wieder in den "normalen" Rhythmus einsteigen. Ansonsten wirst du wohl Daten verlieren....