Pürieren - Pfifferlingsuppe
Sahne und Muskatnuss dazu, und du wirst es lieben.

Solche schönen Exemplare kann man auch gut in der Pfanne mit etwas Knoblauch andünnsten und darin dann schöne selbst gemachte Bandnudeln schwenken... Wer Sahnesoßen mag, kann die Pilze auch in selbiger ertränken
Im Supermarkt bekommt man selten so gute Pfifferlinge... irgendwie hab ich gerade Hunger bekommen...

Wie lange warst du für die Ausbeute unterwegs?

Mahlzeit!

Lecker ... Fläschchen Wein dazu!

Ich bin gerade in China.
Mein Mittagessen, nehme ich mal an, hat noch gelebt.

Lord_Kodak

das hat 10 Minuten gedauert!

Aber Pfifferlinge und Knoblauch? das geht garnicht

Mmmh.... Geschnetzeltes mit Pfifferlingen ... jetzt hab ich Hunger !!

Lord_Kodak´s Menüvorschlag würde ich auch zustimmen. Der Knofi darf halt den Geschmack der Pfifferlinge nicht erschlagen.

Oder die Pfifferlinge einfach nur mit Zwiebeln andünsten, dazu ein frisches Bauernbrot mit Butter...mmmmhhhhhhhh

mactelge: was wirst Du daraus zaubern?

photoproject

JÄGERSCHNITZEL DE LUXE

Schnitzel vom Metzger des Vertrauens, nach Hausrezept…

Pfifferlinge: fein gewürfelten Zwiebeln mit Speckwürfeln anbraten, Pfifferlinge dazugeben, mit Sherry ablöschen, mit Bärenmarke-Sahne (die extra fettige) auffüllen, einkochen lassen. Pfeffer aus der Mühle und frisch gehackte Petersilie zum Schluss dazu.

Dazu ein gute Scheibe Weissbrot und ein frisches VELTINS aus der 0,33-L-Flasche
und danach noch ne Flasche…

So weit, so gut, würde statt Veltins aber richtiges Bier nehmen, oder einen guten Weißwein.

Schau zu, dass die Würmer gar werden!

Hannes Gnad

wir sind hier in Westfalen, da gibt's keine Weinberge, dafür Pilzberge.

oh, die sehen sehr schön aus, nicht wie das Billiggedöns aus Osteuropa
mir läuft das Wasser im Mund zusammen, und obwohl ich nur 10m bis in den Wald benötige muss ich Pilze kaufen; kenne mich leider nicht damit aus

aber Euch guten Appetit

da ich kein vegetarier bin, hat fast jedes meiner mittagessen gelebt.

Er meint aber, dass es während des Verzehrs noch gelebt hat.

Mhhh...ist/war bestimmt lecker. Wenn Du das nächste Mal eine Portion mehr kochst (für mich ), dann bringe ich ein richtiges Bier mit (oder zwei, oder drei...).

@marco m
you dont say..

Hast du auf einmal die deutsche Sprache verlernt?
Außerdem passt es auch gar nicht, von der falschen Schreibweise mal ganz abgesehen, weil es die Kontraktion aus 2 Worten ist, und da ist das Apostroph zwingend notwendig, zumindest in der englischen Sprache. Das Ergebnis bezeichnet man dann als Schmelzwort.

der Apostroph

Ja, nicht schlecht. Pfifferlinge habe ich leider hier noch nicht gefunden. Das wäre der Hit oder eine Rotkappe.

Oh aber Pilze aus dem Wald sind auch mal unverträglich mit Alkohol. Auch wenn sie sonst genießbar sind, also Obacht

So lieben es die Chinesen!
Das ist eine Grantie für die Frische der "Zutaten"