Ich mag sie so lieber.

Gerne 5 Sterne. Für marco.m oder piik - keiner weiß.

Auch nicht schlecht!

Nur um hier etwas Klarheit zu schaffen. Weinbergschnecken fressen keine Blumen. Sie fressen auch keinen frischen Salat im Gartenbeet. Sie fressen welche Pflanzenteile und Algen.

Sowas wie im Bild von marco m. isst man nicht. Die echte Weinbergschnecke lässt sich fast nicht züchten.

Eigentlich geht es ja um die Sauce, diesen Kräuterbutter. Ich empfehle hier z.B. Pouletfleisch statt diese Gummiknorpeldinger.

Bei uns wachsen die wie irre. Klar, größte Weinbaugemeinde Deutschlands (was die Fläche an Reben angeht).
Ich persönlich drängle mich jetzt auch nicht grade vor, wenn es ums Essen dieser aufgrund ihrer Geschwindigkeit sehr schwierig zu jagender Beute geht. Ich habe mal zugesehen, wie sie meine französische Tante zubereitet. Aber man soll ja auch nicht zusehen, wie Wurst gemacht wird

PS: Ein Schneckenwitz:

Trifft eine Weinbergschnecke ne andere und fragt erstaunt: "Du hast ha ein blaues Auge!"
Antwortet die Andere: "Ich war im Wald unterwegs und da sind ei Pilze wie wild aus dem Boden geschossen!"

Warum nicht?

Ein Beamter hat sich das Bein gebrochen.
Der Arzt: wie konnte das passieren?
Der Beamte: ich bin auf einer Schnecke ausgerutscht.
Der Arzt: haben sie die Schnecke nicht gesehen?
Der Beamte: Nein, die kam von hinten!

Weil Sie sich eben nicht züchten lassen. Das sind dann eben Wildfänge (also die echten Weinbergschnecken). Allerdings muss muss man auch sagen, dass die Bestände stabil sind. Daher sollte ich meine Aussage etwas relativieren.

Danke für deine Antwort, aber dann werde ich wohl die, die du meinst noch nicht gegessen haben, sondern die, die sich gut züchten lassen.