sankt stefan ob stainz ... i love it :-X:-X

langmann, lazarus und co.

Jo, hab grad Anfang November Nachschub geholt.
Die Flasche hier ist noch vom letzten Besuch 2006.

Ah, wieder was gelernt!

Bad Gams bei DL

für alle nichtwissenden:
steiermarks einzige drogen und exportschlager
schilcher @@
kürbiskernöl @@

wiki is allerdings nur die halbe wahrheit

„Sie haben Uns einen rosaroten Essig vorgesetzt, den sie Schilcher nannten.“

Hehehe!

Fontana
es is tatsächlich so. beim ersten schluck zieht es dir die unterhose zwischen den a****backen zusammen, aber nach dem dritten glas - das ist die krux an der sache - wirst du ihn lieben. zusammen mit den typischen gerichten der gegend ... käferbohnensalat, verhackters, kalte platte (alles mit kernöl) ... im einklang mit der landschaft bist du gefangen.

also mir schmeckt er bereits beim ersten glas ...

derSuperuser
ja natürlich, unter uns kennern

yeah!

Jetzt habts mich gwundrig gmacht!

Muss mal schauen wo ich hier so was herkriege.

Das Kürbiskernöl ist kein Problem, aber Schilcher, mal schauen.

Fontana
die besten tröpfchen bekommst du mit abstand direkt aus der schilcher gegen um sankt stefan ob stainz.

langmann vulgo lex @@
lazarus @@
hackl vulgo oswald (historische bunschenschenke) @@

das bild mit der wespe ist bei meinem geheimen favoriten passiert (über 100 jahre alte rebstöcke) @@

hinfahren und selber er"leben"!

fontana: zum kürbiskernöl: kürbiskernöl ist nicht gleich kürbiskernöl. also aufpassen beim einkauf!

Das ist wie beim Olivenöl, da kommt mir auch nicht jedes in die Küche.

Das Problem ist: Beim Kernöl weiß ich, welches ich kaufen kann.
Beim Olivenöl nicht - soviel ich weiß, kann man das na nicht unbedingt vom
Preis abhängig machen ...

Beim Olivenöl ist es wie beim Wein: Nase und Zunge benutzen. Ein schlechtes Öl riecht man sofort. Bei vielen Billigölen ziehts dir sofort beim Riechen die Schuhe aus. Gutes Olivenöl hat einen frischen, grasigen Geruch. Das übliche Öl aus den Märkten riecht oft schon leicht ranzig. Naja, und dann einen Teelöffel rein ins Mündchen und ordentlich schmatzen

Wobei, das mit dem grasig hängt auch von der Region ab, klar. Riecht ja auch nicht jeder Rotwein wie der andere.

Also mein momentaniges Haushaltsöl (ein griechisches Bio-Olivenöl) hat eine leicht pfeffrige Note im Abgang. Und das mit grasig in der Nase kann ich bestätigen.