Einer meiner Lieblingscocktails

1 Limette
2 BL brauner Rohrzucker
5 cl Cachaca
2 - 3 cl Lime Juice
(je nach Ergiebigkeit der Limette)

Ecken der Limetten abschneiden und entsorgen, da diese zu viele Bitterstoffe enthalten.
Den Rest achteln und mit dem braunen Rohrzucker im Glas mit dem Mörser zerstampfen.
Mit crushed-ice auffüllen und Cachaca sowie Lime Juice hinzugeben, zum Schluß umrühren.

Als Deko z.B. eine Limettenscheibe

Quelle:

Kameradaten:
D200, 35-70 im Makromodus, f16, 4s, ISO 100.